Centaurea cyanus L.
Однолетнее травянистое растение из семейства сложней цветных, высотой до 60 см, с тонким разветвленным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, ланцетно-линейные, нижние—слегка лопастные, верхние—цельные. Цветочные корзинки одиночные, синие, серединные цветки трубчатые, краевые — воронковидные. Плоды — гладкие семянки с хохолком. Цветет в мае — августе.
Растет как сорняк на огородах, залежах, в посевах зерновых культур в лесостепной зоне. Иногда культивируется как декоративное растение.
Краевые цветки содержат красящие вещества (цианин и пералгонин), гликозиды цикории, цинарин и центаурин, дубильные вещества, флавоноиды, стероиды, слизь, небольшое количество алкалоидов, аскорбиновую кислоту, минеральные соли.
Препараты цветов василька применяют как мочегонное, при отеках сердечного и почечного происхождения, нефритах, циститах, уретритах и как легкое желчегонное при хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Краевые цветки входят в состав мочегонного сбора.
В народной медицине василек популярен с глубокой древности. Водный настой цветков (столовую ложку на 2 стакана кипятка, пили в 3 приема за 30 мин до еды) рекомендовали при болезнях почек и мочевого пузыря, малярии, отеках, примочки — при слезотечении и конъюнктивитах, измельченные свежие листья прикладывали к ранам для ускорения их. заживления.
В болгарской народной медицине водный настой используют как тонизирующее желудочное средство и горечь, возбуждающую аппетит.
